de la A a la Z

A
 Amanida d’api, iogurt i poma
 Amanida d’arròs Campmany
 Amanida camperola amb vinagreta de mel
 Amanida d’espinacs, mango i gambes
 Amanida de figues, formatge de cabra i pernil
 2 Amanides de llenties
 Amanida de mango i iogurt
 Amanida de taronja i pastanaga
 Amanida Menines
 Amanida Sent Soví
 Amanida Thai
 Ametlles ronyoses (garrapinyades)
 Aperitius: Camembert arrebossat d'ametlles + Canapès d'ou
 Aperitius: HEMC 37
 Aperitius: Menorquí + Tailandès
 Ànec amb peres
 Arròs pilaf al safrà
 Arròs quaresmal de la iaia Maria

B
 Bagels
 B'astil•la
 Bacallà a la mel
 Bacallà a la mel i pinyons
 Borregos de Cardedeu amb mi-cuit
 Braç de gitano en un plisplàs
 Brandada de bacallà
 Brioixos de safrà
 Regala un Brownie
 Brunch
 Bunyols de mel o de Sant Antoni


C
 Cafè soldat
 Capritxets de coco
 Caragoles d'escalivada
 Carn d’olla
 Carxofes amb gambes
 Casatiello ràpid
 Caviar econòmic de tomàquet
 Churrobollos
 Cigrons amb verduretes i bolets
 Cigrons amb vieires
 Cim i Tomba
 Clotxa
 Cóc de cireres
 Cóc de maçanes àcides
 Cóc de maçana agredolça
 Coca de llardons
 Coca de vidre
 Confitura de conco
 Conill a la cassola
 Conill en escabetx suau i olives
 Conill amb mel i romaní
 Conill amb vi ranci i canyella
 Coquets
 Cor de cors
 Corder a la mel amb magrana i pilaf
 Crema catalana
 Crema de carbassó
 Crema de carbassó amb brandada de bacallà i olivada
 Crema de carxofes amb flor de pernil
 Crema d'espàrrecs blancs amb blonda d'stilton
 Crema de pèsols
 Crestó en escabetx
 Croustillant royal
 Crumble de peretes de Sant Joan amb formatge stilton
 Cuscús de xai

E
 6 entrants
 Enfilall de fruites
 Ensaïmades i croissants del Bar Pinotxo
 Ensaladilla russa
 Entrecot amb salsa d’Idiazabal
 Escuma de llimona
 Espaguetis a l’oli picant
 Escudella i carn d’olla

F
 Favetes ofegades amb mistela
 Fetge d’ànec amb caquis i ceps
 Fetge gras a les espècies
 Fideus a la cassola
 Fideus amb ganyims
 Filet de vedella al forn
 Flaó eivissenc
 Fogasseta

G
 Galetes de kumquat i cardamom
 Ganache de yuzu
 Gaspatxet de setí Ninus

H
 Hamburguesa Petricó
 Hornazo salmantino

I
 Innocents

L
 Llagosta a la catalana
 Llagostins al cava
 Llenguado amb salsa de taronja
 Llet a la parisina
 Llom a la sal

M
 Mandonguilles amb cogombret sense gluten
 Massa brisa
 Massapà
 Matambre de la Reina Elisenda
 Mel i mató
 Melindros
 Melmelada de llimona
 Melmelada de maduixots de la Vallalta al pebre rosa
 Melmelada de mandarina avainillada
 Mi-cuit
 Migas
 Milfulls de maduixots
 Mini entrants: els castissos
 Mini entrants: els delicatessen
 Mini entrants: els “i”
 Mini madalenes de sobrassada, olivada i formatge tupí
 Mini ulleres dolces i salades
 Molinet de poma amb la seva infusió

N
 Neules

P
 Pa Chapatis
 Pa de figues
 Pa d'oli
 Pa amb oli
 Pa amb tomàquet
 Pa amb vi i sucre
 Pa farcit Dolça Elvira
 Pa schiacciata amb prunes
 Panellets de coco
 Panellets de pinyó
 Panna cotta de xocolata
 Parmentier de patates, tòfona i fetge gras
 Pasta/Patates amb salsa de salmó fumat
 Pastis As de Bicas terapèutiques
 Pastís de formatge al microones
 Peres a la menta
 Peres amb xocolata
 Petit Suís
 Petit Suís amb fruita natural
 Petit Suís, sense gluten
 Pilotes dolces de les Terres de l'Ebre
 A la rica piña para el niño y la niña
 Pizza amb pasta de full
 Pollastre amb ametlles, pinya i cola
 Pollastre amb cervesa i olives
 Pollastre amb llagosta
 Pollastre escabetxat a la soriana
 Pollastre farcit de gambes amb confit de pinya i ceba
 Pularda farcida de poma, mi-cuit i tòfona

Q
 Quiche Elis-Elis

R
 Rap allagostat
 Red velvet
 Redots a la cassola
 Reforçant d’ossos
 Remenat de bolets
 Rodó de vedella amb foie

S
 Sal al perfum de romaní
 Salsa carbonara
 Salsa per a carns a la brasa
 Salsa d’Idiazabal
 Salsa senzilla de iogurt
 Salsa de llima
 Salsa de mostassa
 Salsa rampoines de pebrot vermell
 Salsa pesto amb festucs
 Salsa de taronja per a peix
 Sarsuela
 Smørrebrød danès
 Sopa harira
 Sopa de taronja i pastanaga
 Sopa thai
 Sopa de tomàquet
 Sopa torrada de farigola amb pilotilles
 Suflé de salmó
 Suflé de xocolata


T
 Tataki de tonyina
 Té amb gingebre
 Terrines dolces i salades
 Torró de gema cremada
 Torró de gema cremada II
 Torró japonès
 Torró de xocolata amb arròs inflat
 Truita en suc
 Truita en suc de La Pobla de Massaluca


V
 Vedella amb salsa de foie i múrgoles
 Vinagreta complexa
 Vinagreta de mel
 Vinagreta senzilla

X
 Xocolata a la tassa, al microones 3’

IMPRIMIR O GUARDAR LA RECEPTA EN

COMPARTIU LA RECEPTA:

|